Film izle

Porno izle

Gaziantep

KAHRAMANMARAŞ Tescilli Maraş biberi, pazarda

Tescilli Maraş biberi, pazarda

TÜRKİYE’nin biber üretiminin yüzde 62’sinin gerçekleştiği Kahramanmaraş‘ta, tescilli Maraş biberi pazara indi. Birinci biberler, Ahi Evran Duası’nın yapıldığı mezatla çiftçiden alındı.

Yemek ve sofraların vazgeçilmez lezzeti Maraş biberinde hasat başladı. Aylarca emek vererek, yetiştirip, kuruttukları biberleri Odun Ambarı Biberiler Caddesi’ndeki biber sürece merkezine götüren çiftçilerin birinci biberlerinin alımı için Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (KMTSO) ile Maraş Biberi Küme Derneği ortaklığıyle mezat düzenlendi. Mezatta konuşan KMTSO Lideri Şahin Balcıoğlu, tescilli Maraş biberinin başta rengi olmak üzere aroması ve acılık oranı ile dünyanın en kaliteli ve aranan biberi olduğunu sözlerine ekledi Maraş biberinin Kahramanmaraş’ın yanı sıra Gaziantep, Hatay, Kilis, Adıyaman ve Şanlıurfa’da da yetiştirildiğini ve bu 6 vilayette üretilen biberin Türkiye üretiminin yüzde 83’üne karşılık geldiğini kaydeden Balcıoğlu, “Kahramanmaraş’ta üretilen biber ise Türkiye üretiminin yüzde 62’sine tekabül ediyor. yıllara nazaran değişiklik gösterse de 30 bin ton civarında bir üretim yapıyoruz ve şükürler olsun Türkiye’nin dört bir tarafına ulaştırıp, kişilerın sofralarına lezzet katmaya devam etmekteuz. Bu işle ilgili kırsal alanlarda 20 bin aile geçimini sağlıyor” diye konuştu.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Lideri Hayrettin Güngör ise Maraş biberinin yörenin toprağı, havası, suyu ve güneşiyle buluşarak, çok farklı aroma ve lezzet sunduğunu vurgulayarak, “Biber, antioksidan donanımıyle kansere karşı tesirli, C vitamini deposu olan biber, sindirim sistemini de kolaylaştıran bir etkiye sahiptir. Biberle Maraş, ayrılamayan ikilidir. ‘Biber’ dediğimizde Maraş, ‘Maraş’ dediğimizde de kırmızı biberimiz aklımıza gelir. Bugün yılın birinci hasadını yapıyoruz. Bu biberin, buraya gelene kadar çok değerli bir seyahati, bir zahmet, bir emeği var” dedi.

AK Parti Kahramanmaraş milletvekilleri Ahmet Özdemir, Mehmet Cihat Sezal, İmran Kılıç ile MHP Kahramanmaraş Milletvekili Sefer Aycan’ın da katıldığı mezatta Kur’an okunup, Ahi Evran Duası yapıldıktan sonra çiftçiden biberler alınmaya başlandı.

70 biber sürece tesisinin yer aldığı Kahramanmaraş’ta, kalitesine nazaran, yaş biberin kilosu 2,8 liradan, çöplü tüm biber 13 liradan, parçalanmış biber ise 16,5 liradan alıcı buluyor.

Kaynak: DHA

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu